argaiv1688

Atenção, abrir em uma nova janela. ImprimirE-mail

Museu da Cachaça

Paty do Alferes,  RJ
Rua Nova Mantiquira, 227. Mantiquira
Telefone:  (24) 2485-1475
e-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Horário: 3ª a 6ª feira: 9h às 18h; Sábados: 9h às 19h; Domingos e 2ª feira: 9h às 17h.
cachaca

"A cachaça que já foi a mais popular de todas as nossas bebidas, é hoje conhecida internacional-
mente como o produto tipicamente brasileiro."

Uma das atrações de Paty do Alferes é o Museu da Cachaça, o primeiro no gênero no país. No Museu da Cachaça, os visitantes podem conhecer o processo de envelhecimento e de engarrafamento da aguardente de cana-de-açúcar, assim como provar e adquirir o produto.

A cachaça que já foi a mais popular de todas as nossas bebidas, é hoje conhecida internacionalmente como o produto tipicamente brasileiro. Ao servir de base para aperitivos como a caipirinha, traduzindo o paladar nacional, ganhou status de produto de exportação e tornou-se mais um símbolo do Brasil para o mundo, tal qual o samba e o futebol.

História que remonta aos primórdios do século XVI

A história da cachaça, bebida feita da cana-de-açúcar, remonta aos primórdios do século XVI. O que inicialmente era apenas espuma da caldeira em que se purificava o caldo da cana e servia apenas como alimento para os animais, sem nenhum teor alcoólico, na segunda metade do século XVI, já passou a ser produzida em alambiques de barro e depois cobre, com constituição como a conhecemos hoje.

Saiba Mais

Historico

Prédio

No Museu da Cachaça também estão instaladas uma indústria artesanal de aguardente, duas adegas e um bar para degustação gratuita.

Instituição

Íris e Iale Renan (hoje falecido), inauguraram o Museu em 1991.

Acervo

Foram necessários anos de pesquisas em bibliotecas e colecionando algumas centenas de garrafas compradas em todos os cantos do Brasil, para montar este acervo vasto e peculiar, que é apresentado aos seus visitantes junto com:

  • quadros,
  • coleções de crônicas e artigos, livros especializados,
  • trovas populares,
  • um antigo mini alambique,

dentre muitas outras atrações, que compõem a importante história da cachaça.

Websites

Museu da Cachaça
www.muca.com.br

Grupo de Estudo em Cachaça
http://www.cefetbambui.edu.br/grupos_de_estudo/geca/bibliografia.php

Referencias


MAIA, Amazile Biagioni; CAMPELO, Eduardo Antonio Pinto. Tecnologia da Cachaça de Alambique. Belo Horizonte – MG. SEBRAE, 2006
RIBEIRO, J. C. G. M. Fabricação Artesanal da Cachaça Mineira. Belo Horizonte: Ed. Perform, 1997.

Imagens e Vídeo


Descrição da Foto ... leia mais

Descrição da Foto ... leia mais

Descrição da Foto ... leia mais

Descrição da Foto ... leia mais

Descrição da Foto ... leia mais
by camp26
icon icon shadow

Mapa e Dicas

1278700492_highway Estrada RJ 115 e RJ 125
1278696266_bus Viação Nomandy
1278696324_hotel5stars Hotel(éis) Próximo(s)
1278696110_restaurant Restaurante(s) Próximo(s)